Öffnungszeiten
Restaurant a la Cart
Di. bis Sa.: 11.00 - 23.00 Uhr
Sonntag:   11.00 - 15.00 Uhr


Warme Küche
Di. bis Sa.: 11.30 - 14.00 Uhr
                  17.00 - 21.00 Uhr
Sonntag:   11.00 - 14.00 Uhr


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Fränkisches Buffet

Jeden Donnerstag (von Mitte September bis Ende Mai) können Sie bei uns so richtig fränkisch-deftig schlemmern. Ab 18.30 Uhr heißt es bei uns für 14,50 €

„Das Buffet ist eröffnet!”

Wir bitten um Voranmeldung unter 09266-9670
oder per E-Mail: kontakt@hotel-wasserschloss.de

Die Menükarte

Vorneweg 
GrifnschmalzGriefenschmalz
Weißer Käs`Weißer Käse (Quarkzubereitung)
Gwörch-Käs` Opazder
Schlachtplattnverschiedene Wurstsorten
allerlei Saloudverschiedene Salate
PfiffersuppmPilzsuppe
ZwieblkuchnZwiebelkuchen
LauchtörtlaPorree-Quiche
 
zum Sattwerden 
BauernentnBauernente
SauerbroudnSauerbraten
Wilderer TöpflaWilderer Töpfchen (verschiedene Fleischsorten)
KrautsbroudnKrautbraten
KrustnbroudnKrustenbraten
Eigemacht`s vem Lämmla un ve de GoosEingemachtes vom Lamm und Gans
fränkischa Kärpflafränkischer Karpfen
Sauerkraut, BlaukrautSauerkraut, Rotkraut
Rindflaasch mit KrääRindfleisch mit Meerrettichsauce
saura Ochsnaagnsaure Eier
geracherda Leberwöscht in PorreebrühGeräucherte Leberwurst mit Lauchsauce
blaua ZipflBlaue Bratwürste (gekocht)
Kohlram mit SpoutznKohlrabigemüse mit Mehlspatzen
RahmpfifferRahmpilze
NudlfleckSpätzle
grüna KlüessThüringer Klöße
 
Süßes zum Verführen 
BirnastrudlBirnenstrudel
ÖpflküchlaApfelküchchen
VanillsousVanillesauce
warma Zwetschgerwarme Zwetschgen
Nonnafözlakleiner Krapfen
KirschkremKirschcreme
gschniedna HousnSchmalzgebäck

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